نمایشگاه هنر ایران: آشنایی با پخت انواع شیرینی، دسر و مربّا برای تهیه ی شیرینی توجه به نکات زیر ضروری است: مواد لازم بری تهیه ی شیرینی ها را قبلا اندازه گیری و آماده کنید. معمولاً 15دقیقه قبل از قرار دادن شــیرینی در فر آن را روشن کنید. در شــیرینی های خشک نباید مقدار شکر […]
نمایشگاه هنر ایران: آشنایی با غذاهای ایرانی و فرنگی دراین بخش با آن دســته ازمــواد غذایی که در هر وعــده ی غذا از آنها اســتفاده میکنیم و نحوه ی تهیه آنها آشنا میشویم. آشنایی با غذاهای سنتی و تدارک آن در منزل مهم اســت. خورشها و خوراکهای محلــی از نظر پخت مطابق سلیقه ی هموطنان […]
نمایشگاه هنر ایران: ابزار و وسایل پخت غذا و شیرینی شناسایی اصول کار با ابزار و وسایل پخت غذا و شیرینی اجاق گاز فردار این اجاق گازها در دو نوع خانگی و صنعتی عرضه میشوند. الف) اجاق های فردارخانگی: این اجاقها باید و دارای ایمنی های لازم از جمله شمعک، ترموکوپل1 فندک باشــند. بعضی از […]
نمایشگاه هنر ایران: بازی دهندگی عروسک چیست؟ از دیرباز عروسک گردانی در بسیاری از جوامع آسیای جنوب شرقی به عنوان یک شغل فرهنگی شناخته شده است. عروسک گردان نه تنها عروسک را میگرداند بلکه به جای آن نیز صحبت میکند و در بعضی از نمایشهای عروسکی همچون خیمه شب بازی در ایران چندین عروسک را […]
نمایشگاه هنر ایران: تهیه و بازآفرینی لباس نمایش عروسکی لباس پوششی برای عروسکهای نمایشی است از لباس برای شناسایی موقعیت اجتماعی، فرهنگی و مذهبی یا سیاسی عروسک استفاده میشود. همانند نمایش خیمه شب بازی مبارک که لباسی ساده و قرمز بر تن دارد و نشانه قشر ساده و فعال جامعه است. بنابراین با توجه به […]
نمایشگاه هنر ایران: ساخت صحنه نمایش عروسکی در طراحی صحنه یک نمایش عروسکی اولین هدف، رسیدن به فضای متن است. متن برای نمایش عروسکی و متن برای فیلم، با قصه بسیار متفاوت است. نخست مکان داستان را مورد ارزیابی قرار میدهیم. متن چگونه مکانی است؟ مکان خصوصی است یا عمومی؟ سپس زمان را در نظر […]
نمایشگاه هنر ایران: ساخت عروسک های نخی و ماپت ساخت عروسک های نخی یا ماریونت از گذشته در به وجود آوردن نمایشهای عروسکی در جوامع آسیایی مرسوم بوده است و حتی میتوان از نوعی عروسک نخی در مصر باستان یاد کرد. ولی عروسکی که دارای خصوصیات حرکتی همانند دستکشی است، و میتواند حرف بزند عروسک […]
نمایشگاه هنر ایران: ساخت عروسک های میله ای اگر به عروسک های میله ای دقت کنید متوجه میشوید که مشخصه تمام عروسک های میله ای، میله هایی است که به سر و سایر اعضای بدن عروسک متصل است. شاید در نگاه اول متوجه این میله ها نشویم، زیرا بعضی از آنها زیر لباس عروسک پنهان […]
نمایشگاه هنر ایران: ساخت عروسک های دستکشی یکی از علت های شکست در زندگی انسان، به خصوص کودکان و نوجوانان ترس و کمرویی است. ترس باعث میشود افراد اعتماد به نفس شان را از دست داده از مشارکت در کارهای گروهی و نشان دادن ارزش های خود در گروه باز مانده؛ خود را میان دیگران […]
نمایشگاه هنر ایران: بافت جاجیم شیرکی طی ادوار مختلف، فنون بافت از مراحل شکل گیری به مراحل تکاملی و شکوفایی رسیده است. در این بین ذوق ورزی بافندگان ابداعاتی را رقم زده، که با تکرار آن ابداعات تدریجاً نشانه هایی از هویت خالقان و پدیدآوران آن فنون ابداعی به عنوان مؤلفه هویتی به منصۀ ظهور […]
